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疾病与忌食(3)

 

发布日期:[2010-7-29 17:59:17]   来源:北京富邦慈仁国际科贸有限公司   点击:758

  癌症病人的蛋白质补充

  鉴于癌症病人由于疾病的消耗和食欲不振,导致多数病人体重和抵抗力 明显下降,病情迅速恶化。台北长庚医院营养专家陈纯卿博士就此问题指出, 癌症病人的饮食应以能维持正常体重为原则。他说,癌症病人由于味觉上的 改变,因而富含蛋白质的食物会使癌症病人感到味苦。但因蛋白质是一种极 其重要的营养素,对病人的大量消耗及提高抵抗力均大有神益,所以,应设 法鼓励病人尽量食用。

  

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