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夏季宜进补苦味食品

 

发布日期:[2010-8-23 9:18:25]   来源:北京富邦慈仁国际科贸有限公司   点击:634


  针对夏季高温、多雨的气候特点,以及人体在这一季节里易出现的阳热过盛、暑湿困脾、津液损伤等变化,宜适当进补苦味的食品。
  在气候炎热的夏季,我国民间有“十苦九补”的说法,多吃苦味食品,有利于调节身体的阴阳平衡。现代营养学研究表明,在苦味食物中含有氨基酸、生物碱、维生素、苦味素、苷类、微量元素等成分,具有解热除湿、抗菌消炎、帮助消化、增进食欲、促进血液循环、舒张血管、清心除烦 、醒脑提神及调整人体阴阳平衡的作用,颇合夏季人体所需。
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